Resep Nasi Goreng Istimewa

Resep Nasi Goreng Istimewa

Resep Bahan Nasi Goreng Istimewa :
1) 4 piring nasi putih
2)200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng

3)100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
4)1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
5)4 butir telur, buat mata sapi
6)2 sendok makan mentega
7)2 sendok teh puree tomat
8)ketimun dan tomat secukupnya

Resep Bumbu Halus Nasi Goreng Istimewa (dihaluskan) :
6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
10 buah bawang merah
1 cm terasi
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
Cara Membuat Nasi Goreng Istimewa :

Tumis bumbu halus dengan mentega, tuangkan 2 sendok makan air serta puree tomat. Tambahkan daging ayam, aduk rata. Masukkan nasi, masak sampai matang.
Hidangkan nasi goreng dengan menaruh di atasya kepiting, udang goreng, telur mata sapi, irisan ketimun dan tomat.
Selamat mencoba Resep Nasi Goreng Istimewa

Sup Tulang

Sup Tulang

Bahan-bahannya :

* 1/2 kilo tulang lembu
* 1 biji bawang besar
* 3 ulas bawang putih (d ketuk)
* 1 btg kayu manis
* 2 biji buah pelaga
* 2 biji bunga lawang
* 3m halia
* 2 batang serai
* 2 sudu besar sos tiram
* 1 biji tomato potong 4
* 2-3 batang daun saderi
* garam secukupnya.
1. Tumiskan bawang putih, bawangg besar, kayu manis, bunga lawang,pelaga, halia dan serai sampai naik bau @ kekuningan.
2. Kemudian masukkan tulang dan tumiskan sekejap sebelum masukkan air.
3. Bila mendidih, masukkan sos tiram.
4. Bila dah lembut daging, masukkan daun saderi, tomata dan garam.

Masa nak makan tu jangan lupa tabur daun bawang, daun sup dan bawang goreng.
Bahan pengoda SAMBAL KICAP
Tumbuk 5 – 10 biji cili padi, 1 ulas bawang putih hingga lumat, masukkan 1 camca besar gula pasir dan tumbuk lagi. Campur 1/4 cawan kicap

Resep Sup Asam Kepala Ikan

Resep Sup Asam Kepala Ikan

Bahan :
*80 gr kepala ikan kakap, dibelah 2 bagian
*1 sendok teh garam
*1 sendok teh air jeruk nipis
*1500 ml air
*10 gr jahe, diupas, diiris-iris
*2 batang serai, dipotong-potong
*4 bh cabai merah, dibelah 2 tidak putus
*2 batang daun bawang, diiris-iris
*2 buah tomat hijau, dipotong-potong
*1 sendok maan air jeruk nipis
*1 sendok maan garam
*1/2 sendok teh gula pasir
*10 tangkai daun kemangi

Cara Membuat :

lumuri ikan dengan dengan garam & air jeruk nipis; diamkan 30 menit
didihkan air; tambahkan jahe, serai, cabai merah & daun bawang; biarkan agak lama sampai bumbu matang
tambahkan kepala ikan; masak sampai kepala ikan matang
masukkan tomat, air jeruk, garam & gula; didihkan lagi
menjelang diangkat, taburkan daun kemangi; aduk rata

Ayam Kecap

Cara masak Ayam kecap

bahan bahan yang dibutuhkan :
1.150 gr daging ayam tanpa tulang dan kulit, iris tipis 3X3 cm
2.garam
3.merica
4.2 sdm putih telur
5.75 gr tepung terigu
6.1/4 butir bawang bombay iris panjang2
7.5 sdm kecap manis
8.minyak untuk menggoreng


cara mebuat :

1. Daging ayam+garam+merica+putih telur+2 sdm terigu, aduk rata, diamkan selama 10 menit
2. Gulingkan tiap potong daging ayam pada sisa tepung terigu, sambil di tekan2 agar tepung menempel rata.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
4. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga layu
5. Masukkan kecap dan ayam, aduk cepat hingga rata, matikan api


Tips:
Tepung pelapis enak juga jika menggunakan tepung roti
Tambahkan potongan cabe rawit merah saat memasukkan kecap, sehingga menambah kaya ayam ini.

Recipe of Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream, the best way to obtain a smooth, evenly textured ice cream is to whisk the mixture carefully and freeze quickly. Below is Chocolate Ice Cream Recipe.

Recipe of Chocolate Ice Cream Ingredients :
· 200ml of milk
· 40g of fine sugar
· 120g of Lindt 99% excellence chocolate
· 140ml of cream
· 7ml of vanilla essence
· 1 egg
· 70ml of water

Recipe of Chocolate Ice Cream Methods :
· Whisk the egg and sugar and add the warm milk whilst whisking
· Add the mix to a bowl and heat without boiling for about five minutes. Strain this mix then leave to cool
· Break the chocolate into pieces and place into another bowl add the water, dissolve this slowly over a low heat
· Add the melted chocolate to the previous mix and stir
· Once cooled add the half whipped cream and vanilla and gently whisk for 1 minute
· Place this in your freezer remove after 20 minutes and whisk (churn) for a couple of minutes then return to freezer

Recipe of Goji Juice Popsicle

Goji Juice is so delicious, most of them simply drink a few ounces of pure juice, manufactured from the mythical goji berry. Goji Juice is one of the most popular nutritional supplements in the world.



Recipe of Goji Juice Popsicle Ingredients :
• 8 Ounces of goji juice
• 1 Cup of granulated sugar
• 1 Packet of Kool-Aid (choose your favorite flavor)
• 2 Quarts of water
• 3 Ounces package of gelatin/Jell-o (choose your favorite flavor)

Recipe of Goji Juice Popsicle Methods :
• First, bring the water to a boil. Next, pour the water into a tall pitcher
• Combine each of the above ingredients, and stir until fully dissolved
• Pour into paper cups and place a tray of the cups in the freezer
• Once the ingredients begin to thicken, add popsicle sticks and place the cups back in the freezer until they are fully frozen
• The result is a freezer full of delicious goji juice popsicles